Hallo selamat siang kawan pembaca Resep Masakan Gampang
Setelah kemarin saya membahas mengenai resep sayur sop ala mahasiswa,kali ini saya juga kembali membahas salah satu makanan
yang bisa dibuat dengan sederhana. Yah masakan itu adalah oseng-oseng tempe. Masakan ini saya katakan sederhana dikarenakan cara pembuatannya yang cukup mudah. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga cukup murah dan pas dikantong mahasiswa. Sebenarnya resep ini saya
temukan secara kebetulan karena mengingat saat itu uang saya hampir habis dan saya ingin mencoba sesuatu yang baru. Niat tersebut akhirnya mampu saya penuhi dan langsung saja ini adalah resep oseng-oseng tahu tempe ala mahasiswa.
Bahan-bahan
1 Tempe ukuran sedang
1 Tahu ukuran sedang
5 buah kacang panjang
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah cabai besar
1 sachet kecap
1 sachet bumbu tempe goreng
Minyak goreng secukupnya
1/2 sendok teh garam
Cara membuat
- Dalam membuat oseng-oseng ini terdapat beberapa proses yaitu
- Pertama,siapkan dulu wadah yang sudah diberi irisan bawang putih dan sudah ditaburi garam dan bumbu tempe goreng sachet
- Aduk hingga rata
- Kemudian masukkan potongan tahu dan tempe dan bolak-balikan keduanya agar larutan bisa meresap ke dalam tahu dan tempe
- Jangan lupa disetiap sisi tempe beri sayatan agar bumbu bisa meresap hingga ke dalam temp
- Selanjutnya panaskan wajan untuk menggoreng tempe
- Goreng tempe dan tahu yang sudah dilumuri bumbu hingga matang atau berwarna coklat keemasan
- Setelah itu sisihkan
- Kedua,cincang bawang putih dan bawang merah yang sudah disiapkan
- Setelah iris juga kacang panjang menjadi beberapa potongan kecil
- Kemudian iris juga cabai besar yang sudah disiapkan
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak,tumis bahan seperti cabai,bawang merah dan bawang putih
- Tumis hingga bau harum tercium
- Setelah itu irisi tempe dan tahu yang sudah digoreng kemudian masukkan ke dalam tumisan tadi
- Kemudian masukkan juga potongan kacang panjang
- Lalu tuang 1 sachet kecap,dan tambahkan sedikit saos tiram dan aduk
- Aduk semua bahan hingga semua tercampur rata
- Jangan lupa beri tambahan air secukupnya
- Masak hingga 5 menit atau hingga semua bahan telah tercampur rata
- Setelah itu matikan kompor dan tumis oseng-oseng ala mahasiswa pun siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng-oseng Tahu Tempe Ala Mahasiswa.
Cukup mudah dan kami yakin Anda semua bisa membuatnya. Resep tersebut tidak hanya untuk inspirasi Anda dalam membuat makanan yang sehat namun bisa juga menjadi peluang bisnis yang sangat menggiurkan. Simak terus informasi mengenai resep terbaru di Resep Masakan Gampang untuk resep masakan lain yang tentunya sehat dan mudah.